Im Mittelpunkt standen aktuelle Forschungsergebnisse und strategische Weichenstellungen für das kommende Jahr. Die beteiligten Forschungsgruppen stellten Fortschritte bei der Indoor-(Co)-Kultivierung innovativer Organismen (Makroalgen, Halophyten, Quallen, Insekten) vor – ebenso wie neue Entwicklungen im Bereich Konsumforschung, Digitalisierung und Systembewertung.

Ein zentrales Ziel war es, Synergien zwischen den Disziplinen zu stärken. Die interaktive Session zu Pilotanlagen und Businessmodellen unterstrich dabei die praxisnahe Ausrichtung und Transferorientierung des Konsortiums.

Mit dem Statusseminar wurde nicht nur ein Überblick über den Stand der Forschung gegeben, sondern auch sichtbar, wie food4future innerhalb der Förderlinie innovative Wege für resiliente Ernährungssysteme von morgen aufzeigt.