Agrarforschung zum Erleben

Urban Farming, nachhaltige Ernährung und innovative Landwirtschaft beim Mitmachtag im Futurium

07.10.2025
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Das Quiz zur Zukunft der Ernährung: Was ess' ich morgen? Prof. Schreiner und Prof. Bellingrath-Kimura berichten aus ihrer Forschung © R. Bruck / IGZ
Das Quiz zur Zukunft der Ernährung: Was ess' ich morgen? Prof. Schreiner und Prof. Bellingrath-Kimura berichten aus ihrer Forschung © R. Bruck / IGZ

Während der Berliner Herbst mit Wind und Regen einzog, zog es am 4. Oktober viele Besucher*innen ins futurium. Beim Mitmachtag „Auf Tuchfühlung mit der Zukunft“ wurde erlebbar, wie breit gefächert die Forschung der Agrarsysteme der Zukunft ist – vom Acker bis zur urbanen Indoor-Farm. Gefördert wird die Initiative vom Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt (BMFTR) und betreut vom Projektträger Jülich (PtJ).

Forschung in Stadt und Land

Mit den Konsortien food4future und DAKIS präsentierten wir ein Spektrum, das den Bogen von innovativer Kultivierung in der Stadt bis zur digitalen Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Flächen spannt. Besucher*innen konnten entdecken, wie Algen, Salzpflanzen, Insekten und Mangrovenquallen in urbanen Indoor-Systemen kultiviert werden – und spielerisch entdecken wie digitale Werkzeuge Biodiversität fördern und natürliche Schädlingsbekämpfung unterstützen.

Entdecken und Mitmachen

Ein Publikumsmagnet war die VR-Anwendung der HTW Berlin die zu einer Reise in eine virtuelle Welt von food4future einlud: sprechende Quallen, eine Tonne voller Makroalgen und interaktive Begegnungen machten die Forschung von food4future spielerisch erfahrbar.
Am Multitouch-Tisch erschlossen Gäste per Fingertipp die Möglichkeiten zukünftiger Lebensmittelproduktion, während das Bühnenquiz „Ernährung der Zukunft“ mit vielen richtigen Antworten und spannenden Fragen begeisterte.

Zukunft für Zuhause

Mehr als 250 knackig-salzige Eiskräuter durften probiert und mit nach Hause genommen werden – ein Beispiel dafür, wie nachhaltige Ernährung überraschend schmecken kann. Das große Interesse der Besuchende, die Neugier und die inspirierenden Gespräche machten den Tag zu einer besonderen Erfahrung für unser Team. Wir danken dem Futurium für die hervorragende Organisation und allen Gästen für den offenen Austausch. Gemeinsam haben wir ein Stück Zukunft erlebbar gemacht.