Forschungsanlage CUBES Circle eröffnet

17.04.2023
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v.l.n.r.: Dr. Inga Mewis, Wissenschaftlerin, Humboldt-Universität zu Berlin; MinDir Stefan Müller, Bundesministerium für Bildung und Forschung; Prof. Dr. Julia von Blumenthal, Präsidentin der Humboldt-Universität zu Berlin
v.l.n.r.: Dr. Inga Mewis, Wissenschaftlerin, Humboldt-Universität zu Berlin; MinDir Stefan Müller, Bundesministerium für Bildung und Forschung; Prof. Dr. Julia von Blumenthal, Präsidentin der Humboldt-Universität zu Berlin

Das Konsortium CUBES Circle von „Agrarsysteme der Zukunft“ hat am 14. April 2023 mit einem Richtfest seine Forschungsanlage CUBES Circle am Dahlemer Campus der Humboldt-Universität zu Berlin eröffnet. Die Forschungsanlage ist weltweit einmalig. In ihr wird ein kreisförmiger Produktionsprozess von Lebensmitteln über drei verschiedene Stufen der Nahrungskette, die der Pflanzen, Fische und Insekten, in Form einer Produktionsanlage erprobt.

Der Projektleiter Prof. Dr. Dr. Christian Ulrichs vom Albrecht-Daniel-Thaer Institut der HumboldtUniversität zu Berlin: „Unsere Weltgemeinschaft steht vor der großen Herausforderung, zukünftig bis zu zehn Milliarden Menschen mit gesunden Nahrungsmitteln zuverlässig zu versorgen, während immer mehr Menschen in Städten leben werden. Das kann uns nur gelingen, wenn wir die Nahrungsmittelproduktion in urbanen Räumen neu definieren und in einen Kreislaufprozess überführen, wo Reststoffe, Abwärme und Abwasser zu Zutaten qualitativ hochwertiger und frischer Nahrungsmittel werden.“

Die Forschungsanlage ist ein Ergebnis des vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) geförderten Forschungsverbunds CUBES Circle, in dem Wissenschaftler*innen aus verschiedenen Fachdisziplinen erfolgreich drei agrarische Produktionssysteme – die Aquakultur, die Produktion von Insekten und die gärtnerische Pflanzenproduktion – als Kreislaufsystem miteinander vernetzt haben. Dadurch können Reststoffe recycelt und Ressourcen optimiert genutzt werden. In der Anlage werden in Zukunft weitere Kulturen miteinander kombiniert und Wechselwirkungen zwischen den Systemen untersucht. Künftige Forschung soll zudem Fragen zur gesellschaftlichen Akzeptanz sowie zu intelligenten Möglichkeiten der Steuerung komplexer Anlagen beantworten.

An der Festveranstaltung zur Einweihung der Anlage nahmen Entscheidungsträger*innen aus der Politik, engagierte Praxispartner*innen sowie Wissenschaftler*innen aus der BMBF-Förderlinie „Agrarsysteme der Zukunft“ teil. Ministerialdirektor Stefan Müller, Leiter der Abteilung „Zukunftsvorsorge – Forschung für Grundlagen und nachhaltige Entwicklung“ im BMBF, betonte in seinem Grußwort die Bedeutung von Kreislaufsystemen für eine möglichst umwelt- und ressourcenschonende Agrarwirtschaft. Er hob an CUBES Circle besonders die Verbindung von Ressourceneffizienz, Lebensmittelproduktion in der Stadt und technologischen, digitalen Lösungen hervor.

Mehr über CUBES Circle: 
agrarsysteme-der-zukunft.de/konsortien/cubes-circle
cubescircle.de

 

Geführte Besichtigung des Campus-Dahlem und der Forschungsanlage CUBES Circle: Station 1, PlantCUBE © CUBES Circle
Station 7, InsectCUBE, Käfig mit erwachsenen Schwarzen Soldatenfliegen (Hermetia illucens) © CUBES Circle
Station 7, InsectCUBE: Pflanzen (Gurke, Tomate und Paprika), die mit Reststoffen aus dem InsectCUBE (Tee aus Hermetiafrass) produziert wurden. © CUBES Circle
vl.n.r.: MinDir Stefan Müller, Bundesministerium für Bildung und Forschung; Prof. Dr. Uwe Schmidt, HU Berlin; Prof. Dr. Julia von Blumenthal, Präsidentin der HU Berlin © CUBES Circle