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Consumer perceptions, preferences, and behavior regarding pasture-raised livestock products: A review

Autoren: Ekaterina Stampa, Christin Schipmann-Schwarze, Ulrich Hamm

GreenGrass | 06.2020 | DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2020.103872

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Publikationsdatum: 06.2020
GreenGrass

DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2020.103872

Verlag: Elsevier BV

Quelle: Food Quality and Preference | | 103872 | 82

Publikationstyp: Journal-Artikel