Hohenheimer Zukunftsgespräche
Was wäre, wenn Abfall und Abwasser unsere Felder düngen?
21.07.2021 | online · 18:00 - 19:30 Uhr
In deutschen Haushalten fallen täglich große Mengen an Biomüll und Abwasser an. Für den Wandel zu einer nachhaltigeren Wirtschafts- und Lebensweise brauchen wir neue Ideen für den Umgang mit den Abfallstoffen. Wissenschaftler entwickeln dafür Ideen und Innovationen, um regionale Nährstoffkreisläufe zu schließen und vorhandene Ressourcen nachhaltig nutzbar zu machen.
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Innovationen wie diese könnten künftig eine praktikable und von der Bevölkerung angenommene alternative Ergänzung zu Klär- und Kompostieranlagen darstellen oder herkömmliche Düngemittel ergänzen.
Wie kann ein solches Konzept in die Praxis überführt werden? Wie bewerten Landwirte, Konsumenten und Bürger eine solche Lösung? Welche Herausforderungen wären damit gelöst, wo sind noch Stolpersteine?
Es sprechen
Dr. Sabine Zikeli
Universität Hohenheim
Leiterin Zentrum Ökologischer Landbau
Projektpartnerin im Projekt Rural Urban Nutrient Partnership (RUN)
Hans-Werner Külling
Landwirt, Familienbetrieb Trasadingen, Schweiz
Mitglied des Gemeinderates als Experte für Trinkwasser, Gewässer, Wald und Landwirtschaft
Moderation
Prof. Dr. Regina Birner
Universität Hohenheim
Leiterin des Lehrstuhls Sozialer und Institutioneller Wandel in der landwirtschaftlichen Entwicklung
Mitglied des Bioökonomierats
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