Publikationen SUSKULT

2022

Lu, N., Kikuchi, M., Keuter, V., & Takagaki, M. (2022). Business model and cost performance of mini-plant factory in downtown. In Plant Factory Basics, Applications and Advances (S. 271–293). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-323-85152-7.00002-1

Petersen, F., Demann, J., Restemeyer, D., Olfs, H.-W., Westendarp, H., Appenroth, K.-J., & Ulbrich, A. (2022). Influence of Light Intensity and Spectrum on Duckweed Growth and Proteins in a Small-Scale, Re-Circulating Indoor Vertical Farm. Plants11(8), 1010. https://doi.org/10.3390/plants1108101

Steines, A.-K., & Haberland, M. (2022). Wie aus häuslichem Abwasser frische Tomaten werden – die künftige Rolle von Kläranlagen für eine Landwirtschaft in der Stadt. ILS-TRENDS, 1/2022, https://www.ils-forschung.de/files_publikationen/pdfs/TRENDS-1.22_SUSKULT_ONLINE.pdf

2021

Keuter, V., Deck, S., Giesenkamp, H., Gonglach, D., Katayama, V. T., Liesegang, S., Petersen, F., Schwindenhammer, S., Steinmetz, H., & Ulbrich, A. (2021). Significance and Vision of Nutrient Recovery for Sustainable City Food Systems in Germany by 2050. Sustainability13(19), 10772. https://doi.org/10.3390/su131910772

Keuter, V., Schwindenhammer, S., Steinmetz, H., & Ulbrich, A. (2021). Drei Standpunkte zum Abschluss-Kommuniqué des Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) 2021.  SUSKULT, Oberhausen, März 2021.

Schwindenhammer, S. (2021). Standards als Ergebnis, Ursache oder Instrument von Ernährungskommunikation?: Politikwissenschaftliche Reflexion eines vielschichtigen Wechselverhältnisses. In J. Godemann & T. Bartelmeß (Hrsg.), Ernährungskommunikation (S. 225–238). Springer Fachmedien Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-27314-9_13

Schwindenhammer, S., & Gonglach, D. (2021). SDG Implementation through Technology? Governing Food-Water-Technology Nexus Challenges in Urban Agriculture. Politics and Governance9(1), 176–186. https://doi.org/10.17645/pag.v9i1.3590

Vogeler, C. S., Schwindenhammer, S., Gonglach, D., & Bandelow, N. C. (2021). Agri‐food technology politics: Exploring policy narratives in the European Parliament. European Policy Analysis7(S2), 324–343. https://doi.org/10.1002/epa2.1114

2020

Schulwitz, M., Reimer, M., & Steines, A.-K. (2020). 40 Tonnen Tomaten von der Kläranlage – Das Agrarsystem der Zukunft kommt ganz ohne Erde aus und nutzt im Sinne der Kreislaufwirtschaft die Nährstoffe aus häuslichem Abwasser, Transforming Cities4/2020, 78-81.

Schwindenhammer, S. (2020). Demokratieprojekt Bioökonomie, Online Beitrag auf der Webseite des Wissenschaftsjahres 2020/2021 – Bioökonomie:
https://www.wissenschaftsjahr.de/2020-21/aktuelles-aus-der-biooekonomie/koepfe-des-wandels/demokratieprojekt-biooekonomie

Thoma, F., Somborn-Schulz, A., Schlehuber, D., Keuter, V., & Deerberg, G. (2020). Effects of Light on Secondary Metabolites in Selected Leafy Greens: A Review. Frontiers in Plant Science11, 497. https://doi.org/10.3389/fpls.2020.00497